贺州八步美食攻略
贺州八步区是广西美食的宝藏地，以下为前十名美食排行榜及实用攻略：
- 八步牛肠酸：酸辣开胃，推荐到老城区街边摊品尝，人均约20元。
- 黄姚豆豉粉：豆豉香味浓郁，最佳选择是黄姚古镇内的老店，早餐时段最鲜美。
- 信都三黄鸡：鸡肉鲜嫩，建议到信都镇农家乐现点现做，搭配本地米饭。
- 贺州酿菜：包括酿豆腐和酿苦瓜，街头小吃店均可找到，价格实惠。
- 八步糍粑：软糯香甜，夜市或早市有售，趁热食用风味更佳。
- 油茶：本地传统饮品，搭配炒米食用，许多茶馆提供体验。
- 酸肉：独特发酵风味，推荐尝试农家自制的版本。
- 瑶族竹筒饭：竹香四溢，山区瑶寨餐厅是首选。
- 贺州鱼生：新鲜爽口，选择卫生可靠的餐厅。
- 甜酒酿：甜品首选，夜市小摊随处可见。
攻略提示：八步美食以街头小吃为主，建议步行探索老城区；多数小摊只收现金；最佳品尝时间为早晚市，避免中午部分摊位休息。结合黄姚古镇旅游，可一次性体验多款美食。