贺州八步美食攻略
必吃清单：
- 黄姚豆腐酿 - 手工酿制的豆腐包裹肉馅，推荐老字号“古镇豆腐坊”
- 牛肠酸 - 酸辣开胃的街头小吃，中心市场摊位最地道
- 油茶 - 瑶族特色早餐饮品，配炒米食用，体验本地生活
- 三角包 - 糯米皮包裹花生馅，甜而不腻，趁热食用最佳
- 白切三黄鸡 - 选用本地鸡种，肉质鲜嫩，蘸料是灵魂
就餐策略：
- 早餐建议前往灵峰广场周边小店，体验当地人晨间饮食文化
- 夜宵可探索建设东路小吃街，牛肠酸和烧烤摊营业至凌晨
- 购买特产推荐贺州土产市场，豆豉、酱料便于携带
- 夏季搭配本地凉粉解暑，冬季用火锅驱寒
提示：多数老店仅支持现金，建议备好零钱；口味偏酸辣，点餐时可调整辣度。